Mezcal cupreata
Navega por las olas del agave
MEZCALES
Proceso del mezcal artesanal
Nuestro mezcal artesanal está horneado en cono de piedra de forma tradicional, fermentado en tinas de madera, destilado en alambique de cobre y tiene 46° de alcohol en su presentación convencional y 50° para los paladares más exigentes.
Cultivo
8 a 10 años
Maduración del agave cupreata, en la sierra de Guerrero, de 8 a 10 años
Horneado
1 semana
Cocción de las piñas del agave en cono de piedra tradicional
Fermentación
1 semana
Se deja fermentar el agave cocido en tinas de madera de roble, para potenciar el sabor
Destilación
1 semana
El agave fermentado se destila a altas temperaturas en alambique de cobre
Coctelería con mezcal
- Sayulita Mezcal con maracuyá
- Rosarito Mezcal con frutos rojos
- Isla de la piedra Mezcal con mango
- Boca del cielo Mezcal con café
Sayulita
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Rosarito
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Isla de la piedra
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Boca del cielo
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Preguntas frecuentes
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